Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi mevzuatının anlaşılması ve uygulama birliğinin güçlendirilmesi amacıyla İzmir’de düzenlediği eğitim tamamlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitim, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmî kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla yapıldı. Etkinliğe Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime 70 ilden toplam 100 personel katıldı. Katılımcıların görev alanları ve illerin ihtiyaçları göz önünde bulundurularak planlama yapıldı. Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda Kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitim verildi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri dahil oldu.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmî kontrol uygulamalarındaki güncel hususların değerlendirilmesi ve uygulamada karşılaşılabilecek farklılıkların giderilmesi hedeflendi. Soru-cevap bölümleriyle katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşması sağlandı. Eğitim programına ayrıca Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı gibi ilgili birimlerden de uzmanlar katkı sundu.
Bakanlık, daha önce de 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir eğitim düzenlemişti. Bu tür eğitimlerle, resmî kontrol görevlilerinin Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatını bütüncül bir şekilde anlaması, mevzuatın farklı yorumlanmasından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önüne geçilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap